進(jìn)行食品安全檢測是保障食品安全性的有效措施之一，食品安全檢測的內容主要有農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、抗生素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、瘦肉精、病害肉、重金屬等，食品安全檢測儀器是一款常用的檢測儀器，可有效時(shí)間不合格的食品樣品，防止問(wèn)題食品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。食品添加劑的使用一定程度上促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，但是食品添加劑的使用劑量需要在一定范圍內，否則則會(huì )人體健康安全產(chǎn)生一定的影響。

食品添加劑在食品加工業(yè)中發(fā)揮中藥的作用，一定程度上可改善食品色香味，延長(cháng)食品保質(zhì)期，但是濫用食品添加劑會(huì )給食品質(zhì)量安全以及消費者健康帶來(lái)一定的危害。而食品添加劑的檢測對食品的安全起到很好的監督、保障和促進(jìn)作用。食品安全檢測儀器可實(shí)現對食品中的各類(lèi)添加進(jìn)行快速的篩檢。食品安全檢測儀器重點(diǎn)檢測包括亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂等食品添加劑。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。 

食品安全檢測儀器具有操作步驟簡(jiǎn)單、檢測樣品多、檢測速度快、檢測成本低、檢測范圍廣等特點(diǎn)，食品安全檢測儀器可對被測樣品進(jìn)行自動(dòng)分析，判斷樣品是否合格，儀器支持檢測數據上傳，方便進(jìn)行檢測數據的查詢(xún)、瀏覽、分析和統計等。食品安全檢測儀器在農貿市場(chǎng)、果蔬茶生產(chǎn)基地、養殖場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、檢測中心、餐飲機構等場(chǎng)所均可使用。